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PATÉ VÉGÉTAL DE LENTILLES CORAIL

PATÉ VÉGÉTAL DE LENTILLES CORAIL

Apparemment, une recette culte de la cuisine végé et une super tartinade pour accompagner l'apéro! Après en avoir vu partout, voici ma propre recette : ◊ INGRÉDIENTS : - 1 échalotte (ou oignon, ça ira très bien aussi! on aime tout le monde.) - 200g de...

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BRICKS AU TOFU, BROCOLIS & SHIITAKES

La cuisine du placard, bonjouuuuur. Essai sur le moment, et pas de moyen de prendre une photo sur le coup.. Pourtant c'était joli, super coloré et vraiment bon! Pour 2 bricks ; ◊ INGRÉDIENTS : - 2 feuilles de brick - 100g de tofu - 1 brocoli - 4 shiitakés...

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SOUPE ORANGE DE COURGE ET CAROTTES

SOUPE ORANGE DE COURGE ET CAROTTES

note à soi-même : prendre des cours de photo de soupe! Une des soupes les plus réussies que j'ai faites! J'en ai fait juste à la courge, la smeaine dernière, mais l'ajout des carottes = la vie ! pour 5 personnes.. INGRÉDIENTS : - 1 courge - 7 carottes...

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NEMS & SAMOSSAS VEGAN

NEMS & SAMOSSAS VEGAN

poupi l'omni le photographe a géré la crise♥ Réalisé à 4 mains avec mon petit pipou ! Juste un délice.. Il est plutôt rare de trouver des samossas/nems aux légumes dans les restaurants asiatiques traditionnels, et à part le chop suey il est rare de trouver...

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Cookies suédois (à ma façon) !

Cookies suédois (à ma façon) !

Une création à retravailler du point de vue de la texture.. J'avais hésité à la publier mais au vu des réactions enthousiastes de mes "goûteurs" je me sens bien obligée ! A la base, mes gateaux étaient censés être bien craquants et plutôt durs. Je me...

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Curry de lentilles corail (Dal)

Curry de lentilles corail (Dal)

Je poste la recette pour que Maryne puisse la faire à bébé♥. Le dal de lentilles corail est un plat indien super populaire chez les végés. Les lentilles corail ne sont pas très connues chez nous, néanmoins elles sont excellentes, et comme toutes les lentilles,...

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GALETTES DE QINOA AUX ALGUES WAKAMÉ

GALETTES DE QINOA AUX ALGUES WAKAMÉ

TROP FIERE DE MOI PUISSANCE 3528654156-3241523 J'ai acheté des galettes Délicéréal au boulgour et petits légumes, c'était très bon, mais j'ai vu qu'on pouvait en faire soi-même (moins cher, moins d'additifs). J'ai donc décidé d'expérimenter ça cette après-midi...

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Riz épicé aux courgettes

Riz épicé aux courgettes

JAUNE Vite fait, à tonalités indiennes et provencales, délicieux et bien consistant ! Pour deux personnes, ou bien comme moi, deux repas ! ◊ INGRÉDIENTS - Du riz thaï (plus moelleux et pl us consistant que le riz basmati), environ 80g par personne. -...

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